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团支部活动丨来一场沉浸式咖啡体验之旅

 

团支部活动丨来一场沉浸式咖啡体验之旅

 


  近日,为活跃工作氛围,增强团员青年之间的凝聚力,提高员工幸福感,特邀KaKa Café主理人Ben老师带领我院团员踏上有趣生动的咖啡文化体验之旅。

 

 

 

 


  活动开始,Ben老师先示范为大家制作一杯手冲咖啡。烧水、铺滤纸、磨豆、称重、将磨好的咖啡粉倒在滤纸上,最后注水,咖啡的香味瞬间充盈了整个空间。品尝了老师制作的咖啡以后,小伙伴跃跃欲试,模仿老师的手法操作起来。虽然是第一次尝试,却是有模有样,俨然像个专业咖啡师。

 

 


  另一边,拉花体验也在火热进行中。阿杰老师一边展示,一边向伙伴们讲解:“拉花作品的呈现和制作时手的位置、高度、倾斜角度还有注入量都有关系。”磨粉、打奶泡、萃取咖啡液、布粉、融合、拉花……“拉花时,手尽量放松,而要像钟摆一样均匀摆动奶缸,不能随意晃动。”老师说着,转眼间一个漂亮的爱心图案便呈现在大家眼前。大家认真制作,交流心得,拍照纪念,现场气氛十分热烈。

 

 


  制作体验完毕,团员们意犹未尽,又现场举办了一场手冲咖啡友谊赛。四位参赛选手分别冲煮咖啡,将咖啡倒入相同的容器给现场的同事品尝,由同事盲选出最喜欢的咖啡,决出胜负。

 

 

 

 

 


  本次沉浸式的咖啡体验活动,让大家感受到了咖啡文化的独特魅力,促进了各部门团员青年之间的交流与了解,为以后的部门合作打下了良好的基础。

 

 

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